Tellioğlu Seçkin Ekmeklik Un 1 Kg

Seçkin Ekmeklik Un 1 Kg

Tellioğlu Seçkin Özel Amaçlı Buğday Unu 1 Kg  Pastadan poğaçaya, kurabiyeden ekmek yapımına kadar birçok lezzetli tarifin vazgeçilmezi olan un, doğru seçimle daha sağlıklı ve lezzetli sonuçlar ortaya çıkarır. Tellioğlu Un olarak, yılların tecrübesiyle sektör standartlarını aşarak katkısız ve güvenilir unlar üretiyoruz. Mutfaklarınızda doğru un seçimleriyle evlerinizde lezzetli yemekler yapabilir, sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz.   Kullanım Alanları: Ekmek yapımına özel buğday unudur. Yüksek proteinli ve yüksek glutenlidir.Isıdan ve direkt güneş ışığından uzak,serin ve kuru bir yerde saklayınız.     Ürün Bilgileri: 100 gr Seçkin Özel Amaçlı Çeşit Ekmeği Unu için Ortalama Enerji ve Besin Öğeleri Enerji (kj/kcal) 1470/350 Yağ (g) 1,3 Doymuş Yağ (g) 0,3  Karbonhidrat (g) 68,2 Şekerler (g) 3 Protein (g)(min) 11,5 Tuz (g) 0,12    Unlarımızın tamamamı Tellioğlu Un’un 40 yıllık tecrübesiyle Türkiye’nin en kaliteli buğdayları seçilerek ; sistein, beyazlatıcı, gibi maddeler kullanılmadan tamamen doğal geleneksel öğütme yöntemleri ile üretilip el değmeden paketlenmektedir. Isıdan ve direkt güneş ışığından uzak tutarak, serin ve kuru bir yerde saklayınız. Son kullanma tarihi ve parti numarası paketin üzerindedir. Tellioğlu Un Fabrikası TS EN ISO 9001:2008, Kalite Yönetim Sistemi, TS EN ISO 22000:2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi, belgelidir.   Türkiye’deki hiç bir un ağartılmış un (bleached flour) değildir.   Türkiye’de unlara ağartma işlemi (bleaching) yapılması yasaktır. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından belirlenen Türk Gıda Kodeksi Buğday Unu Tebliği’ne göre, una benzoil peroksit, klor dioksit, azodikarbonamid gibi ağartıcı kimyasallar eklenemez. Bu düzenleme, unun doğallığını korumak, tüketici sağlığını güvence altına almak ve gıda güvenliğini sağlamak amacıyla getirilmiştir. Ağartıcı kimyasallar bazı ülkelerde unun rengini beyazlatmak ve raf ömrünü uzatmak için kullanılsa da, Türkiye’de gıda güvenliği açısından riskli kabul edildiği için yasaklanmıştır.